彭少逸，化学家。江苏溧阳人。1939年毕业于武汉大学化学系。中国科学院山西煤炭化学研究所研究员、名誉所长。早年从事石油炼制和有机合成方面的研究。50年代从事石油炼制催化剂和色谱分析研究。组织领导了合成油七碳馏分脱氢环化制甲苯研究，开发了催化剂，实现了工业化生产。1960年以后研究成功柴油中芳烃的抽提，已用于生产。发明了碳纤维高效脱氧催化剂及以活性炭为载体的非贵金属脱氧催化剂等，均已用于高纯气体的生产。领导开展了一碳化学的研究工作。1980年当选为中国科学院院士（学部委员）。